枸杞莴笋肉丝汤的做法_菜谱_香哈网
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枸杞莴笋肉丝汤
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枸杞莴笋肉丝汤

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老板说想喝汤,我也来不及炖汤,就简单一点来一碗养生健康的清汤吧!

作者: 林乡
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 瘦肉洗净切成细丝,加入料酒、生抽、玉米淀粉,拌匀腌制10分钟

    1/9 瘦肉洗净切成细丝,加入料酒、生抽、玉米淀粉,拌匀腌制10分钟

  • 莴笋去皮洗净,先切成薄片,再切成细丝

    2/9 莴笋去皮洗净,先切成薄片,再切成细丝

  • 枸杞洗净,沥水备用

    3/9 枸杞洗净,沥水备用

  • 热锅注入适量清水,加盐和胡椒粉,大火煮沸

    4/9 热锅注入适量清水,加盐和胡椒粉,大火煮沸

  • 放入莴笋丝,拌匀煮沸

    5/9 放入莴笋丝,拌匀煮沸

  • 放入瘦肉丝,拌匀煮沸至断生

    6/9 放入瘦肉丝,拌匀煮沸至断生

  • 加入枸杞,淋入香油,拌匀即可

    7/9 加入枸杞,淋入香油,拌匀即可

  • 出锅装入碗中,即可食用

    8/9 出锅装入碗中,即可食用

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    莴笋丝清脆爽口,喜欢吃软的就多煮一会儿

    作者: 林乡

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