娃娃菜炖冻豆腐的做法_菜谱_香哈网
娃娃菜炖冻豆腐
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娃娃菜炖冻豆腐

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冻豆腐是我的最爱,今天用娃娃菜搭配炖了一下,还不错啦!

作者: 厨色生香
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 娃娃菜洗净。

    1/11 娃娃菜洗净。

  • 切成条状。

    2/11 切成条状。

  • 猪肉切片,加盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉抓匀,腌10分钟。

    3/11 猪肉切片,加盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉抓匀,腌10分钟。

  • 葱姜切片。

    4/11 葱姜切片。

  • 锅中油热后,下入肉片滑炒。

    5/11 锅中油热后,下入肉片滑炒。

  • 下入葱姜爆香。

    6/11 下入葱姜爆香。

  • 加酱油爆香。

    7/11 加酱油爆香。

  • 加娃娃菜煸炒至软。

    8/11 加娃娃菜煸炒至软。

  • 加冻豆腐、适量水炖煮。水量没过食材即可。

    9/11 加冻豆腐、适量水炖煮。水量没过食材即可。

  • 煮至汤汁见少,加盐、胡椒粉、鸡精调味。

    10/11 煮至汤汁见少,加盐、胡椒粉、鸡精调味。

  • 装碗中。

    11/11 装碗中。

  • 小贴士

    娃娃菜易熟,煮一会就好了。

    作者: 厨色生香

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