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冻豆腐是我的最爱,今天用娃娃菜搭配炖了一下,还不错啦!
1/11 娃娃菜洗净。
2/11 切成条状。
3/11 猪肉切片,加盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉抓匀,腌10分钟。
4/11 葱姜切片。
5/11 锅中油热后,下入肉片滑炒。
6/11 下入葱姜爆香。
7/11 加酱油爆香。
8/11 加娃娃菜煸炒至软。
9/11 加冻豆腐、适量水炖煮。水量没过食材即可。
10/11 煮至汤汁见少,加盐、胡椒粉、鸡精调味。
11/11 装碗中。
娃娃菜易熟,煮一会就好了。