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最近餐桌上的娃娃菜烧豆腐非常受欢迎。过节做一盆比大鱼大肉还好吃，这样做的清淡可口，上桌抢着吃，是一道非常健康美味的养生菜！
15分钟
家常味
中级
热菜
烧
家常菜
1/9 准备豆腐切块，娃娃菜洗净十字刀切开去根。
2/9 铁锅把油烧热煎豆腐，煎至里面金黄盛出备用。
3/9 用煎豆腐的底油炒一下娃娃菜，
4/9 然后倒入煎好的豆腐，加半碗水。
5/9 煮3分钟后放入一匙盐，
6/9 出锅前撒点胡椒粉，
7/9 盛出装盘时，滴两滴香油即可。
8/9 娃娃菜鲜嫩
9/9 豆腐鲜香。
1、煎豆腐要用热油，快速煎快速盛出，不要煎老了。
2、不要久煮否则娃娃菜和豆腐就不嫩了。
3、只需盐和胡椒粉，出锅适当滴一点点香油即可，不要加葱姜蒜和其他调料，否则掩盖了食物的原来味道！
