紫菜包饭(肉松)的做法_菜谱_香哈网
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紫菜包饭(肉松)
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紫菜包饭(肉松)

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紫菜包饭是一道十分常见的韩国料理,起源于*王国时期。 常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。

作者: 樱桃小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/11 准备食材

  • 将胡萝卜,黄瓜,去皮,切成长短一致的长条形,火腿也切成长条形

    2/11 将胡萝卜,黄瓜,去皮,切成长短一致的长条形,火腿也切成长条形

  • 鸡蛋打入碗中,加盐均匀搅拌成鸡蛋液

    3/11 鸡蛋打入碗中,加盐均匀搅拌成鸡蛋液

  • 起锅热油,倒入鸡蛋液,成饼状,翻面,捞出

    4/11 起锅热油,倒入鸡蛋液,成饼状,翻面,捞出

  • 将捞出的鸡蛋饼切成长条形

    5/11 将捞出的鸡蛋饼切成长条形

  • 卷帘放上一张紫菜,将米饭平铺到紫菜上,按压米饭

    6/11 卷帘放上一张紫菜,将米饭平铺到紫菜上,按压米饭

  • 在米饭的中间位置放上准备好的鸡蛋,胡萝卜条,黄瓜条,火腿,肉松,撒上少许番茄酱

    7/11 在米饭的中间位置放上准备好的鸡蛋,胡萝卜条,黄瓜条,火腿,肉松,撒上少许番茄酱

  • 慢慢卷,卷一下,按压一下,最后紫菜边缘处沾水封住

    8/11 慢慢卷,卷一下,按压一下,最后紫菜边缘处沾水封住

  • 卷成两个大小长短均匀的紫菜卷

    9/11 卷成两个大小长短均匀的紫菜卷

  • 用刀沾水,轻轻切成小块

    10/11 用刀沾水,轻轻切成小块

  • 搭配番茄酱或者沙拉酱都很好吃

    11/11 搭配番茄酱或者沙拉酱都很好吃

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