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肉沫炒豆角不仅味道鲜美，而且营养也比较丰富，猪肉可以帮助我们身体摄入蛋白质，而长豆角更是一种健康的蔬菜，它含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素的含量也比较高，具有解渴健脾、益气生津的功效
40分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/10 肉沫中倒入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀
2/10 豆角摘洗干净切小段
3/10 大蒜去皮切沫
4/10 起锅烧水，水开放入豆角
5/10 加入少许花生油
6/10 热锅下油，倒入蒜末炒香
7/10 倒入肉沫翻炒
8/10 倒入豆角翻炒
9/10 放入盐调味即可
10/10 一道肉沫炒豆角就做好了～
豆角切成小段焯水后容易熟，下锅翻炒片刻即可。肉沫提前腌制一下能更好的入味。
