豆角炒肉沫的做法_菜谱_香哈网
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豆角炒肉沫
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豆角炒肉沫

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当你喜欢做一件事情的时候,就一定会用心去做!

作者: 宝妞妞妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 所需要准备的材料。

    1/12 所需要准备的材料。

  • 剁一点葱末,放一点老抽,盐。

    2/12 剁一点葱末,放一点老抽,盐。

  • 把肉沫搅拌均匀腌制十分钟。

    3/12 把肉沫搅拌均匀腌制十分钟。

  • 豆角用淡盐水泡五分钟再洗干净。

    4/12 豆角用淡盐水泡五分钟再洗干净。

  • 把豆角焯一下水。

    5/12 把豆角焯一下水。

  • 把焯过水的豆角切成小丁。

    6/12 把焯过水的豆角切成小丁。

  • 准备的葱姜蒜。

    7/12 准备的葱姜蒜。

  • 把葱姜蒜切成沫。

    8/12 把葱姜蒜切成沫。

  • 热油煸炒葱姜蒜末。

    9/12 热油煸炒葱姜蒜末。

  • 放肉沫煸炒。

    10/12 放肉沫煸炒。

  • 肉沫变色放豆角翻炒,再放点盐稍微翻炒几下就可以出锅了。

    11/12 肉沫变色放豆角翻炒,再放点盐稍微翻炒几下就可以出锅了。

  • 装盘就可以吃了。

    12/12 装盘就可以吃了。

  • 小贴士

    豆角不太好炒,焯一下水就会好很多,肉沫提前腌制一下能更好的入味。

    作者: 宝妞妞妈

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