百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉沫的做法_菜谱_香哈网
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百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉沫
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百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉沫

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每次没胃口不知道吃什么的时候,就会炒这盘菜,配上橄榄菜是一绝呀!搭配馒头米饭稀饭都可以,绝对是下饭神器!

作者: 白茶home
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 材料准备好,四季豆切小丁,蒜切片。喜欢吃辣的可以来点小米辣,我没放。

    1/10 材料准备好,四季豆切小丁,蒜切片。喜欢吃辣的可以来点小米辣,我没放。

  • 锅内放适量油,下入肉沫划熟。

    2/10 锅内放适量油,下入肉沫划熟。

  • 肉沫炒至变色盛出待用。

    3/10 肉沫炒至变色盛出待用。

  • 不用另起锅,直接用刚才炒肉沫的油,下入蒜片爆香。

    4/10 不用另起锅,直接用刚才炒肉沫的油,下入蒜片爆香。

  • 炒出蒜香味后下入四季豆翻炒。

    5/10 炒出蒜香味后下入四季豆翻炒。

  • 炒至四季豆变色。

    6/10 炒至四季豆变色。

  • 加入炒好的肉沫。

    7/10 加入炒好的肉沫。

  • 加入橄榄菜,生抽和糖。橄榄菜根据自己口味多加点也没事,不用另外放盐。

    8/10 加入橄榄菜,生抽和糖。橄榄菜根据自己口味多加点也没事,不用另外放盐。

  • 炒匀后盖上锅盖焖一会即可出锅。

    9/10 炒匀后盖上锅盖焖一会即可出锅。

  • 咸香下饭,绝对米饭杀手。

    10/10 咸香下饭,绝对米饭杀手。

  • 小贴士

    生抽和橄榄菜都是咸的,我没有另外放盐,如果口味重,可以出锅前尝尝咸淡适量加点。

    作者: 白茶home

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