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没胃口的时候来一道,不过腌制的酸菜不能多吃哦~
1/4 先把五花肉切成小丁.
2/4 把酸豆角用清水清洗一遍 ,切细。
3/4 锅里放油,油热后~倒入肉丁,炒至变色,小火熬2分钟,倒适量的料酒、老抽、姜丁翻炒。
4/4 调大火,把炒好的肉移至锅边,放入酸豆角、泡椒、青尖椒翻炒片刻~再加入锅边肉末一起翻炒,炒出细烟~散发香味就可以出锅装盘咯