酸豆角炒肉沫的做法_菜谱_香哈网
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酸豆角炒肉沫
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酸豆角炒肉沫

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没胃口的时候来一道,不过腌制的酸菜不能多吃哦~

作者: 贝贝殿下3
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 先把五花肉切成小丁.

    1/4 先把五花肉切成小丁.

  • 把酸豆角用清水清洗一遍 ,切细。

    2/4 把酸豆角用清水清洗一遍 ,切细。

  • 锅里放油,油热后~倒入肉丁,炒至变色,小火熬2分钟,倒适量的料酒、老抽、姜丁翻炒。

    3/4 锅里放油,油热后~倒入肉丁,炒至变色,小火熬2分钟,倒适量的料酒、老抽、姜丁翻炒。

  • 调大火,把炒好的肉移至锅边,放入酸豆角、泡椒、青尖椒翻炒片刻~再加入锅边肉末一起翻炒,炒出细烟~散发香味就可以出锅装盘咯

    4/4 调大火,把炒好的肉移至锅边,放入酸豆角、泡椒、青尖椒翻炒片刻~再加入锅边肉末一起翻炒,炒出细烟~散发香味就可以出锅装盘咯

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