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酒酿汤圆是一道传统小吃,与酒酿同煮,不仅驱寒暖胃,还养颜补血,特别是平时女性朋友在大姨妈来时,更是能缓解经痛,每天吃一碗,比燕窝还养颜。

1/14 准备好材料

2/14 锅中加入2碗清水

3/14 加入枸杞

4/14 大火烧开后盖上盖子煮2分钟

5/14 加入汤圆

6/14 边煮边搅拌,煮至汤圆浮在表面

7/14 加入酒酿

8/14 加入冰糖,边煮边搅拌,煮至冰糖融化

9/14 鸡蛋打散,以画圈方式淋入锅中,边淋边用筷子搅拌散开,形成蛋花

10/14 等再次煮开以画圈方式淋入水淀粉

11/14 加入干桂花即可

12/14 成品图

13/14 图二

14/14 图三

