蛋花酒酿汤圆的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
蛋花酒酿汤圆
打开APP,查看视频做法>>

蛋花酒酿汤圆

starstarstarstarstar

4.2万点赞 · 1294收藏

9.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名91

酒酿汤圆是一道传统小吃,与酒酿同煮,不仅驱寒暖胃,还养颜补血,特别是平时女性朋友在大姨妈来时,更是能缓解经痛,每天吃一碗,比燕窝还养颜。

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备好材料

    1/14 准备好材料

  • 锅中加入2碗清水

    2/14 锅中加入2碗清水

  • 加入枸杞

    3/14 加入枸杞

  • 大火烧开后盖上盖子煮2分钟

    4/14 大火烧开后盖上盖子煮2分钟

  • 加入汤圆

    5/14 加入汤圆

  • 边煮边搅拌,煮至汤圆浮在表面

    6/14 边煮边搅拌,煮至汤圆浮在表面

  • 加入酒酿

    7/14 加入酒酿

  • 加入冰糖,边煮边搅拌,煮至冰糖融化

    8/14 加入冰糖,边煮边搅拌,煮至冰糖融化

  • 鸡蛋打散,以画圈方式淋入锅中,边淋边用筷子搅拌散开,形成蛋花

    9/14 鸡蛋打散,以画圈方式淋入锅中,边淋边用筷子搅拌散开,形成蛋花

  • 等再次煮开以画圈方式淋入水淀粉

    10/14 等再次煮开以画圈方式淋入水淀粉

  • 加入干桂花即可

    11/14 加入干桂花即可

  • 成品图

    12/14 成品图

  • 图二

    13/14 图二

  • 图三

    14/14 图三

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐