保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 335收藏
独家 · 11.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.6万
米酒，就是用米来酿制的一种酒，好吃，但是不会含有太多的酒精，所以一般吃一点的话对身体是不会有什么伤害的，在生活中我们经常会看到有人用米酒来煮鸡蛋，做成蛋花汤，这样做的功效和营养都是很多的。
16分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/4 锅内加水适量烧开后倒入米酒
2/4 鸡蛋两个打散
3/4 用勺子将米酒和水搅拌均匀，稍煮片刻即可倒入蛋液
4/4 待蛋液全都变成蛋花飘起来就可关火盛出，根据自己的口味再放入白糖或冰糖
400g米酒再加水适量做出来刚好是一家三口的量，特别适合做早餐，做起来省时又省力
