核桃仁燕麦块的做法_菜谱_香哈网
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核桃仁燕麦块
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核桃仁燕麦块

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作者: 简单love1236
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 核桃剥去外壳,取出核桃仁。

    1/15 核桃剥去外壳,取出核桃仁。

  • 核桃仁掰碎或切碎,放在烤盘上,入烤箱170°烤4分钟,烤出香味即可。放凉备用。

    2/15 核桃仁掰碎或切碎,放在烤盘上,入烤箱170°烤4分钟,烤出香味即可。放凉备用。

  • 备好所有食材,黑芝麻提前炒熟,低筋面粉忘记拍了。

    3/15 备好所有食材,黑芝麻提前炒熟,低筋面粉忘记拍了。

  • 将所有的干性材料(即食燕麦片 核桃仁 蔓越莓 葡萄干 黑芝麻和低筋面粉)倒入一个大碗内。

    4/15 将所有的干性材料(即食燕麦片 核桃仁 蔓越莓 葡萄干 黑芝麻和低筋面粉)倒入一个大碗内。

  • 用刮刀将所有干性材料搅拌均匀。(蔓越莓和葡萄干也可以切碎一下)

    5/15 用刮刀将所有干性材料搅拌均匀。(蔓越莓和葡萄干也可以切碎一下)

  • 细砂糖和红糖称重,放在一个碗里。

    6/15 细砂糖和红糖称重,放在一个碗里。

  • 黄油隔热水熔化。

    7/15 黄油隔热水熔化。

  • 热黄油中加入红糖 细砂糖和蜂蜜。

    8/15 热黄油中加入红糖 细砂糖和蜂蜜。

  • 用打蛋器搅拌均匀,使黄油和糖充分融合在一起。

    9/15 用打蛋器搅拌均匀,使黄油和糖充分融合在一起。

  • 然后将混合好的干性材料(步骤5)一次性倒入黄油混合物中。

    10/15 然后将混合好的干性材料(步骤5)一次性倒入黄油混合物中。

  • 用刮刀翻拌均匀,使干性材料和黄油充分混合均匀。

    11/15 用刮刀翻拌均匀,使干性材料和黄油充分混合均匀。

  • 将混合物(步骤11)倒在铺了锡纸的8寸披萨盘内(也可以用8寸方烤盘),用勺背用力压紧 压实。

    12/15 将混合物(步骤11)倒在铺了锡纸的8寸披萨盘内(也可以用8寸方烤盘),用勺背用力压紧 压实。

  • 烤箱180°预热二分钟,烤盘放烤箱中层,上下火180°烤25分钟左右。

    13/15 烤箱180°预热二分钟,烤盘放烤箱中层,上下火180°烤25分钟左右。

  • 刚烤好的核桃仁燕麦是很软的,要彻底放凉后才能切块。

    14/15 刚烤好的核桃仁燕麦是很软的,要彻底放凉后才能切块。

  • 一道美味的能量小点心核桃仁燕麦块就做好了!

    15/15 一道美味的能量小点心核桃仁燕麦块就做好了!

  • 小贴士

    1、在做这个甜品的时候,搅拌好的核桃仁燕麦是很干的状态,各种材料只有在烤好以后才会粘合在一起。烤之前,要将它们用力的压紧 压实在烤盘内。
    2、红糖可以增加核桃仁燕麦块的色泽,也可以增加风味。不喜欢红糖的友友,也可以用细砂糖代替。但是不要减糖量,以免粘合度不够。
    3、原料可以根据个人喜好调整。核桃仁换成扁桃仁、榛子等坚果,蔓越莓干换成葡萄干、杏干等其他水果干等。

    作者: 简单love1236

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