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25分钟
家常味
中级
创意菜
炸
家常菜
1/8 肉洗净剁成肉馅，加入盐、葱花、黄酒后搅拌均匀
2/8 将藕片去皮后连刀切，中间塞入肉馅
3/8 取鸡蛋、面粉、水、盐各适量搅拌成面糊
4/8 将藕夹裹上一层面糊
5/8 锅内放油烧热，放入藕夹炸
6/8 一面炸熟翻一面继续炸，炸至两面金黄即可
7/8 全部炸好捞出用吸油纸吸去多余的油
8/8 装盘，一盘美味的炸藕夹就完成了，吃的时候可以配上番茄酱别具一番滋味呢。
