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1小时
家常味
中级
私房菜
炸
其他
1/7 虾剁碎，并腌制好在一旁待用。(可以放胡椒，葱花，盐，味精，辣椒面，香油味)
2/7 鸡蛋两个搅拌开。
3/7 放入适量淀粉，搅拌成这样子
4/7 藕切成片。把剁碎的虾放在两片藕中间。
5/7 把弄好的藕夹虾肉放在调制好的浆糊中，并保证两面都已均匀涂抹到位。
6/7 锅里到入适量食用油，将步骤5中的藕夹虾肉放入油中炸至两面金黄。
7/7 沥油后出锅装盘。喜欢吃辣的小伙伴们可以放辣椒粉哦
1.一定要等油热了再放进去炸，不然浆糊会散开。炸的时候油会溅出来，大家要小心哦。<br/>2.不一定非要虾肉，猪肉什么的也可以。喜欢的话可以放葱花胡椒什么的。
