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别切太厚，别煎太久
1/6 豆腐切成长方形片状
2/6 将豆腐裹匀（用鸡蛋液和淀粉搅拌均匀）
3/6 倒入少许油，煎至凉面金黄
4/6 一大勺番茄酱，一点盐、一勺生抽，两勺米醋，半勺淀粉，少许水，搅拌均匀备用。
5/6 锅中少许油加热，将调制好的番茄酱倒入锅中炒至糊状，倒入煎好的豆腐片，翻炒均匀。
6/6 出锅装盘，撒上少许黑芝麻装饰。
24分钟
酸甜
初级
快手菜
煎
家常菜
