糖醋脆皮豆腐的做法_菜谱_香哈网
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糖醋脆皮豆腐
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糖醋脆皮豆腐

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作者: 花恋花痴
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 豆腐切成薄薄的长方形

    1/10 豆腐切成薄薄的长方形

  • 把豆腐片均匀的沾上淀粉

    2/10 把豆腐片均匀的沾上淀粉

  • 平底锅到少许油,把裹了淀粉的豆腐放入中小火煎制

    3/10 平底锅到少许油,把裹了淀粉的豆腐放入中小火煎制

  • 煎制两面金黄

    4/10 煎制两面金黄

  • 出锅备用

    5/10 出锅备用

  • 取一小碗,放一大勺番茄酱,一勺半白糖,一点盐,一勺生抽,两勺米醋,半勺淀粉,三勺水,搅拌均匀成糖醋汁

    6/10 取一小碗,放一大勺番茄酱,一勺半白糖,一点盐,一勺生抽,两勺米醋,半勺淀粉,三勺水,搅拌均匀成糖醋汁

  • 炒锅到少许油烧热,把糖醋汁倒入炒制粘稠

    7/10 炒锅到少许油烧热,把糖醋汁倒入炒制粘稠

  • 再把煎好的豆腐放入

    8/10 再把煎好的豆腐放入

  • 翻拌均匀

    9/10 翻拌均匀

  • 出锅装盘,洒葱花点缀

    10/10 出锅装盘,洒葱花点缀

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