蛋黄溶豆的做法_菜谱_香哈网
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蛋黄溶豆
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蛋黄溶豆

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作者: 呆呆露
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 打三个蛋黄,我用的草鸡蛋,打了四个

    1/7 打三个蛋黄,我用的草鸡蛋,打了四个

  • 挤入两滴柠檬汁

    2/7 挤入两滴柠檬汁

  • 打发蛋黄,打到蛋黄划z字不易消失

    3/7 打发蛋黄,打到蛋黄划z字不易消失

  • 加入奶粉搅拌,记得上下翻拌,不能划圈,会消泡

    4/7 加入奶粉搅拌,记得上下翻拌,不能划圈,会消泡

  • 裱花袋剪小口,一个一个挤好,挤的同时烤箱100度预热十分钟

    5/7 裱花袋剪小口,一个一个挤好,挤的同时烤箱100度预热十分钟

  • 上下火100度烤15分钟

    6/7 上下火100度烤15分钟

  • 取出放凉存罐

    7/7 取出放凉存罐

  • 小贴士

    烤的时候千万不能开烤箱,里面容易塌陷

    作者: 呆呆露

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