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杏鲍菇营养丰富，含有大量的蛋白质和维生素，具有祛脂降压、提高免疫力等作用，肉质肥厚，口感鲜嫩，做成的菜肴非常的美味可口
1小时8分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/17 干木耳提前浸泡
2/17 清洗干净后切丝
3/17 杏鲍菇切丝
4/17 红黄甜椒切丝
5/17 大蒜去皮切沫
6/17 碗中加入蚝油、香醋、淀粉、白糖、料酒
7/17 适量清水调成酱汁
8/17 锅中热油，倒入杏鲍菇翻炒至变软
9/17 倒入木耳翻炒均匀
10/17 倒入彩椒翻炒均匀
11/17 锅中热油，倒入蒜末爆香
12/17 放入豆瓣酱炒出红油
13/17 倒入木耳杏鲍菇彩椒丝
14/17 翻炒均匀
15/17 倒入酱汁
16/17 再翻炒均匀即可
17/17 一道鱼香杏鲍菇就做好啦～
酱汁可根据自己的口味调制。豆瓣酱味道较咸，不需要加盐。
