菠菜拌粉丝的做法_菜谱_香哈网
菠菜拌粉丝
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菠菜拌粉丝

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很顺口的一道凉拌菜,第一次发现菠菜还能这么吃,分享给友友们

作者: 三丫头爱美食_SuJr
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 粉丝提前用温水泡软,

    1/16 粉丝提前用温水泡软,

  • 蒜剁碎,小米椒切好备用

    2/16 蒜剁碎,小米椒切好备用

  • 胡萝卜切丝,菠菜洗干净沥干水分

    3/16 胡萝卜切丝,菠菜洗干净沥干水分

  • 锅内加水放泡软的粉丝加一点油煮3分钟捞出

    4/16 锅内加水放泡软的粉丝加一点油煮3分钟捞出

  • 菠菜,胡萝卜一起下,放点油,煮2~3分钟捞出

    5/16 菠菜,胡萝卜一起下,放点油,煮2~3分钟捞出

  • 煮好的菠菜,胡萝卜粉丝一起用冷冷水冲洗一遍,洗好捞出沥干水分

    6/16 煮好的菠菜,胡萝卜粉丝一起用冷冷水冲洗一遍,洗好捞出沥干水分

  • 沥干水分放小米椒,蒜蓉

    7/16 沥干水分放小米椒,蒜蓉

  • 加入香醋

    8/16 加入香醋

  • 加酱油

    9/16 加酱油

  • 加盐

    10/16 加盐

  • 加藤椒油(藤椒油是麻辣的,不喜欢的可以不用放,按个人喜欢添加)

    11/16 加藤椒油(藤椒油是麻辣的,不喜欢的可以不用放,按个人喜欢添加)

  • 加芝麻油

    12/16 加芝麻油

  • 加入蒸鱼豉油

    13/16 加入蒸鱼豉油

  • 全部配料加进去用筷子搅拌均匀就可以装盘开吃了

    14/16 全部配料加进去用筷子搅拌均匀就可以装盘开吃了

  • 成品图

    15/16 成品图

  • 再来一张

    16/16 再来一张

  • 小贴士

    我拌这么一盘味道刚刚好,要是喜欢吃重一点口味的可以自己多加一些料那些,不喜欢吃胡萝卜可以少加一点或者不加,只是口味有点不一样,这样搭配吃起来很爽口的,

    作者: 三丫头爱美食_SuJr

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