糖醋肉丸

做法 将做法保存到手机

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  1/12 鸡胸肉加入葱剁成肉馅，加入生抽和盐调味

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  2/12 加入适量生粉后加入一个鸡蛋

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  3/12 按顺时针将肉馅搅上劲

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  4/12 锅内放水烧热，将肉馅放在勺子里弄圆

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  5/12 将肉圆焯熟

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  6/12 锅内放油烧热将肉丸放入锅内煎一下

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  7/12 加入适量水放入适量生抽调味，放入一个茴香

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  8/12 煮一会之后加入适量蚝油调味

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  9/12 加入少许醋

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  10/12 加入适量白糖调味

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  11/12 煮至汁干入味即可出锅

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  12/12 装盘放上焯过水的青菜点缀，撒上白芝麻，一道美味的糖醋肉丸就完成了。

作者: 薰衣草

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