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糖醋肉丸酸甜开胃不油腻，超级下饭，清蒸的不上火，很适合小孩吃
44分钟
糖醋
初级
主食
煮
家常菜
1/11 准备好所需食材(鸡蛋忘拍了)
2/11 大米淘洗干净，加入适量水煮熟
3/11 猪肉剁碎加入生抽、耗油、食用油、淀粉
4/11 大蒜切沫放入肉馅中，搅拌均匀
5/11 搓成小丸子，上锅蒸熟
6/11 碗中加入生抽、白糖、醋、番茄酱、淀粉、清水搅拌均匀，葱切葱花
7/11 热锅下油，磕入鸡蛋煎熟
8/11 热锅后倒入糖醋汁煮至粘稠
9/11 倒入肉丸翻拌，均匀的裹上酱汁
10/11 关火撒上葱花和白芝麻
11/11 米饭装入盘中，放入肉丸和鸡蛋，淋入酱汁即可享用
喜欢吃香的可以将做好的肉丸下锅炸，再裹上糖醋汁。清蒸不上火适合小孩吃。糖醋汁根据个人口味灵活调制。
