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这个菜也是第一次做，只因为我家很少吃偏甜味的菜。今天做了这个糖醋丸子，味道还不错。
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/7 备齐所需食材。
2/7 锅烧热放少许油下姜丝炒一下。
3/7 下丸子炒一下，放料酒，酱油，醋，糖，炒均匀。
4/7 放半碗水煮上2分钟。
5/7 放葱丝，用水化开的生粉，继续煮一小会儿。
6/7 把丸子单独夹到碗里，开大火收汤汁到浓稠，淋到丸子上就成了。
7/7 装盘上桌。
肉丸本身就有咸鲜味道，所以在做糖醋丸子时就不用放盐和味精了。酸酸甜甜还不错～
