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柠檬去籽才不会有苦味,湖南人小米椒,花椒加倍(还可以*)
1/9 鸡爪去指甲
2/9 鸡爪鸡尖洗干净
3/9 冷水下锅,放鸡爪鸡尖,再加入姜片和两汤匙黄酒,一小抓花椒,中火煮10分钟。冷水冲洗干净沥干备用
4/9 准备大蒜生姜
5/9 准备小米椒切碎
6/9 柠檬 百香果洗干净
7/9 柠檬切片去籽,加入百香果,小米椒,大蒜碎生姜丝
8/9 准备香菜切段
9/9 保鲜盒中放入鸡爪鸡尖,所有配料加入,再加入五汤匙生抽,两汤匙陈醋,两汤匙白醋,一汤匙白糖,两汤匙黄酒,两汤匙香油,两小抓花椒
鸡尖不能煮太久,如果只有鸡爪可以煮15分钟。不喜欢花椒可以少放或不放