炝拌腐竹黄瓜的做法_菜谱_香哈网
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炝拌腐竹黄瓜
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炝拌腐竹黄瓜

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腐竹含义丰富都植物蛋白,*丰胸,黄瓜青口补水,美味简单。

作者: 文佳佳
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 备菜:黄瓜洗净,腐竹泡软,姜切末,葱切小段。花椒根据个人口味可多可少。

    1/6 备菜:黄瓜洗净,腐竹泡软,姜切末,葱切小段。花椒根据个人口味可多可少。

  • 刚才忘了发海米

    2/6 刚才忘了发海米

  • 黄瓜切片,我切了菱形(先把黄瓜斜刀切段,再切菱形)腐竹切段。

    3/6 黄瓜切片,我切了菱形(先把黄瓜斜刀切段,再切菱形)腐竹切段。

  • 把腐竹黄瓜开水后一起倒入锅中烫一下就好,腐竹和黄瓜都是可以直接吃的,所以不用焯太久。

    4/6 把腐竹黄瓜开水后一起倒入锅中烫一下就好,腐竹和黄瓜都是可以直接吃的,所以不用焯太久。

  • 捞出溧水,起锅熬油(刚刚莫过底料即可),油温八成倒入葱段花椒姜末海米,爆香。

    5/6 捞出溧水,起锅熬油(刚刚莫过底料即可),油温八成倒入葱段花椒姜末海米,爆香。

  • 倒入菜中加入少许盐和鸡精,拌匀即可,不喜欢花椒啥的可以先炸花椒油,捞出再炸海米,把海米油倒入菜中拌匀即可。

    6/6 倒入菜中加入少许盐和鸡精,拌匀即可,不喜欢花椒啥的可以先炸花椒油,捞出再炸海米,把海米油倒入菜中拌匀即可。

  • 小贴士

    超简单又美味

    作者: 文佳佳

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