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32分钟
家常味
中级
快手菜
干煸
家常菜
1/8 把花菜掰成小段，放入盆中清洗，加一勺盐泡十分钟后取出备用。
2/8 把葱蒜干辣椒切好备用。
3/8 五花肉清洗好切成薄片。
4/8 花菜焯水，开锅后焯一分钟，滤干水分备用。
5/8 锅内放一点油，把五花肉放进去大火煸炒出油脂。
6/8 放入葱蒜干辣椒翻炒。
7/8 锅内倒生抽老抽和食盐，然后再倒入花菜快速翻炒。
8/8 翻炒均匀出锅即可。
花菜可以焯水断生也可以直接大火翻炒，个人比较喜欢软一些的口感，所以选择焯水，看个人喜好选择均可。
