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好吃下饭的一道菜。
15分钟
微辣
初级
热菜
炒
家常菜
1/9 备菜花，折成小块，再用刀去掉少许老皮。
2/9 折好的菜花用清水、加盐泡15分钟。
3/9 备好图中食材。菜花、青椒、红辣椒、蒜洗净。
4/9 青椒、红辣椒切小块，蒜切片。
5/9 锅里放适量油烧热，加入青椒、红辣椒、蒜片爆香。
6/9 倒入菜花翻炒。
7/9 加入生抽、白糖、胡椒粉翻炒断生。
8/9 加入盐、鸡精炒匀。
9/9 盛入盘、即食。
1、菜花不易清洗，先用盐水浸泡能杀菌。2、鸡精可随个人口味添加。
