猫耳朵的做法_菜谱_香哈网
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猫耳朵
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猫耳朵

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独家 · 2731浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.9万

日常小零食。酥脆口感,看电视嚼上两口真不错。

作者: 大妮3788
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 150克面粉里放入20克白糖、10克食用油,倒入牛奶和成一个软硬适中的白面团。另外150克面粉放入10克食用油,倒入红糖水和成一个红面团。

    1/9 150克面粉里放入20克白糖、10克食用油,倒入牛奶和成一个软硬适中的白面团。另外150克面粉放入10克食用油,倒入红糖水和成一个红面团。

  • 两个面团醒发十分钟后,分别擀成大面片儿,将红面片放在白面片上。

    2/9 两个面团醒发十分钟后,分别擀成大面片儿,将红面片放在白面片上。

  • 从一头慢慢向里卷,越紧越好

    3/9 从一头慢慢向里卷,越紧越好

  • 将卷好的面卷切成两段,包上保鲜膜放入冰箱冷冻一个小时

    4/9 将卷好的面卷切成两段,包上保鲜膜放入冰箱冷冻一个小时

  • 一个小时后将面卷切成薄片,越薄越好

    5/9 一个小时后将面卷切成薄片,越薄越好

  • 锅里放油,油温五成热放入切好的猫耳朵,小火慢炸

    6/9 锅里放油,油温五成热放入切好的猫耳朵,小火慢炸

  • 炸至两面金黄捞出,在一起复炸一次就更脆了

    7/9 炸至两面金黄捞出,在一起复炸一次就更脆了

  • 脆脆的,很好吃哦

    8/9 脆脆的,很好吃哦

  • 再来一张成品图

    9/9 再来一张成品图

  • 小贴士

    面团冻硬一点好切,全程小火慢炸。

    作者: 大妮3788

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