豉汁蒸排骨的做法_菜谱_香哈网
豉汁蒸排骨
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豉汁蒸排骨

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新手做这个菜时,盐和糖的份量要注意拿捏好,少量糖,盐根据自己的咸淡口味来调整用量哦⚠️出锅的时候小心烫手,要趁热吃哦

作者: 仪式感小周周
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备350g排骨,清洗干净备用,姜切丝,蒜压成蒜蓉

    1/15 准备350g排骨,清洗干净备用,姜切丝,蒜压成蒜蓉

  • 加入姜丝

    2/15 加入姜丝

  • 加蒜蓉

    3/15 加蒜蓉

  • 加适量盐

    4/15 加适量盐

  • 加入少许白糖

    5/15 加入少许白糖

  • 加入一勺淀粉

    6/15 加入一勺淀粉

  • 加入一勺豆豉

    7/15 加入一勺豆豉

  • 一勺食用油

    8/15 一勺食用油

  • 两勺酱油

    9/15 两勺酱油

  • 三勺清水

    10/15 三勺清水

  • 拌匀以上配料

    11/15 拌匀以上配料

  • 腌制半小时

    12/15 腌制半小时

  • 上锅蒸熟

    13/15 上锅蒸熟

  • 取出

    14/15 取出

  • 开吃

    15/15 开吃

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