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经典广东菜 作为广东人的怎能不会呢 从小吃到大 排骨汁捞饭最棒了
25分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/7 材料一览表排
2/7 排骨用流动的水洗干净去血水
3/7 姜葱葱豆豉切碎
4/7 配料上锅炒出香味
5/7 把炒好的配料 加盐 料酒 蠔油 生抽 糖 淀粉水腌制15 分钟
6/7 腌好的排骨上锅 中大火蒸20 分钟
7/7 出锅 撒上葱末即可
1.配料要上锅小火炒出香味才好吃
2 淀粉水 能使排骨口感滑软
