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豆豉姜汁蒸排骨是一道色香味俱全的家常菜，做法也非常简单。
32分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/8 猪排骨洗净沥干水份。
2/8 豆豉用刀压扁。
3/8 姜用工具擦成姜蓉和姜汁。
4/8 排骨用豆豉、姜汁、生抽、盐腌20分钟。
5/8 红甜椒和蒜头切碎。
6/8 热锅放少量油，加红甜椒碎和蒜头碎爆香。
7/8 倒出码在腌好的排骨上，用高压锅大火蒸8分钟。
8/8 撒上葱花即可。
