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自己动手丰衣足食
15分钟
孜然
中级
面食
炸
其他
1/9 红糖用温水化开 备用
2/9 酵母用温水化开
3/9 面粉，一部分用红糖+酵母揉面 ，一部分温水+酵母揉面； 放在温暖的地方醒30小时
4/9 醒好之后、分别擀薄 ， 然后将深色的放在上面
5/9 从头卷好、卷紧！ 放入冰箱冷冻一小时
6/9 取出后，切薄。
7/9 起锅烧油，油温6-7成 放入切好的面，该小火 炸至微黄 捞出
8/9 复炸，炸至焦黄
9/9 捞出之后 可撒上盐，孜然粉和辣椒面
炸一遍 吃起来较硬，复炸更脆一些
面不要切太厚
