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1/4 面皮一张
2/4 煎定型八分熟，加入鸡蛋，翻面继续煎
3/4 取一个小碗，加豆瓣酱，耗油，生抽，香油搅拌均匀（也可加适量甜面酱，我家里没有就没加）
4/4 加入喜欢的东西煎熟就成功了，是不是很简单呀^O^
注意火候不要煎焦咯
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15分钟
红油味
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