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*外面吃不干净，想着在家捣鼓捣鼓，味道居然一样一样的，哈哈
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/27 备齐用品
2/27 把鸡精倒入温水里搅拌均匀
3/27 切大葱，随意切就行
4/27 油倒入锅里开小火，加热
5/27 油温起来后倒入大葱
6/27 翻炒出香味后关火
7/27 用滤网滤出大葱，油备用
8/27 面粉倒入面包机桶
9/27 倒入搅拌好的鸡精温水
10/27 放盐，开始开面包机，按和面功能键
11/27 搅拌至棉絮状
12/27 倒入葱油，继续搅拌和面
13/27 面团和好后从面包机中取出，手揉一分钟
14/27 盖上盖子饧面20分钟
15/27 面饧好后，揉至光滑
16/27 面团分割成8份，揉成面团，用保鲜膜盖好，饧面半小时
17/27 黄油放入微波炉，微波加热30秒，至黄油完全化开
18/27 一碗是植物油，一碗化开的黄油
19/27 硅胶垫上先抹一层植物油
20/27 拿一个面团用擀面杖擀的薄薄的，越薄越好，薄到透明
21/27 在擀好的皮上面先刷一层黄油
22/27 黄油刷好后再刷一层植物油
23/27 抓起面皮一侧，轻轻抖一下，然后像折扇子一样折叠起来
24/27 面皮折好后，从一头开始卷，一直卷到最后
25/27 基本成型
26/27 用保鲜袋包好后放入冰箱冷冻5到8分钟
27/27 取出冷冻好的面团，擀成饼状，然后就可以直接冷冻冰箱里，等第二天做早餐，方便快捷
油一定要舍得用，越多越香的，皮也会酥脆
