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其实也可以叫盘丝饼,其实那天在推荐上看到的,自己也学起来,没想到很好吃
1/12 面粉中间加入一个鸡蛋,少许盐,适量温水
2/12 揉成光滑的面团,静止20分钟
3/12 面团分小份
4/12 擀薄,刷一层玉米油
5/12 切条,再刷一层玉米油
6/12 慢慢合拢一起,慢慢拉长
7/12 从一端卷起
8/12 再擀薄
9/12 平底锅刷一层玉米油,煎至两面金黄即可
10/12 还做了一个大的
11/12 小的不够薄,所以有点糊了
12/12 第二个做的比较好
玉米油可以其他食用油代替
鸡蛋可放不放,放了比较香
没有平底锅可以用电饼档
小火慢慢煎至,饼擀的越薄越好