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手抓饼
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手抓饼

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独家 · 20.7万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名9.8万

外面卖的手抓饼好吃,但是不够卫生。还是自己动手吧!哈哈

作者: 糖糖
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 火腿片从冷藏室拿出来解冻

    1/9 火腿片从冷藏室拿出来解冻

  • 手抓饼皮两个

    2/9 手抓饼皮两个

  • 锅里放油,将手抓饼皮的塑料膜撕去,放入锅中

    3/9 锅里放油,将手抓饼皮的塑料膜撕去,放入锅中

  • 等到一面煎的金黄之后,翻面煎

    4/9 等到一面煎的金黄之后,翻面煎

  • 两面都煎好了之后,盛起来放在盘中,锅中再放一点油,打入一个鸡蛋

    5/9 两面都煎好了之后,盛起来放在盘中,锅中再放一点油,打入一个鸡蛋

  • 等到鸡蛋煎得快熟了之后,加适量的盐调味,然后把手抓饼皮盖上去,另外一个也是一样的步骤,弄好了之后盛起来放着备用。

    6/9 等到鸡蛋煎得快熟了之后,加适量的盐调味,然后把手抓饼皮盖上去,另外一个也是一样的步骤,弄好了之后盛起来放着备用。

  • 然后把火腿片放进锅中,煎熟

    7/9 然后把火腿片放进锅中,煎熟

  • 再把白菜叶子煎一下,因为家里青菜没有了,所以用白菜叶代替。

    8/9 再把白菜叶子煎一下,因为家里青菜没有了,所以用白菜叶代替。

  • 都煎熟了以后,一起放进手抓饼里去,然后涂上番茄酱,沙拉酱或者其他自己喜欢的酱,再对折一下就可以了!我这个手抓饼皮油放的太多了,注意煎的时候不要放太多油

    9/9 都煎熟了以后,一起放进手抓饼里去,然后涂上番茄酱,沙拉酱或者其他自己喜欢的酱,再对折一下就可以了!我这个手抓饼皮油放的太多了,注意煎的时候不要放太多油

  • 小贴士

    煎手抓饼皮的时候一定要注意,火不要太大,我第一次弄,火候掌握的不好,有一些地方焦了。
    还有就是配料可以根据自己的喜好来搭配,酱料也是一样

    作者: 糖糖

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