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薯条是很多大小朋友都喜欢的零食,每次去麦当劳或者肯德基都必点,每次一小盒都不够吃又贵,自己学会了想吃多少有多少~特别过瘾
1/10 准备好四个土豆
2/10 土豆削皮
3/10 用刀切条状,用清水冲洗几遍然后用水泡五分钟左右去表面多余的淀粉
4/10 锅中倒入适量的清水沸腾后加土豆条,加盐煮两分钟
5/10 捞出滤干水分
6/10 给土豆条裹上一层淀粉
7/10 热锅倒油
8/10 油温6~7成热的时候下土豆条,大火炸1--2分钟后转中小火炸至金黄捞出(我是用筷子一根根夹进去的)
9/10 成品图
10/10 成品图
薯条不要切太细,也不要煮太久,不然炸的时候容易断