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没事给孩子弄点零食 吃着放心
15分钟
香酥
中级
其他
炸
其他
1/11 将40克白糖40克红糖放入碗中 加少许水搅至融化
2/11 一个鸡蛋打入盆中 在加100毫升牛奶 40克红糖水 3克食用盐 搅匀
3/11 一个鸡蛋打入盆中 在加100毫升牛奶 40克白糖水 3克食用盐 搅匀
4/11 将两个盆中加入面粉搅至棉絮状 在揉成光滑面团 盖上保鲜膜 醒40分钟
5/11 醒好两个面团在揉一分钟左右 在 用擀面杖擀成约3毫米的面饼
6/11 两个面饼重叠在一起 用擀面杖压实
7/11 然后卷成卷
8/11 卷上保鲜膜 放入冰箱冷藏3—4小时左右
9/11 将冷藏好的面卷切成约4毫米的面片
10/11 植物油倒入锅中 油温烧制八成热 下入切好的面片 炸至金黄色捞出
11/11 最后就完成了
油温不能过高 慢火煎炸
