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酸奶蛋糕(水浴法)
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酸奶蛋糕(水浴法)

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作者: stinercheung
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋分蛋黄蛋清两个盆

    1/9 鸡蛋分蛋黄蛋清两个盆

  • 面粉淀粉30g糖放入蛋黄酱里搅拌均匀

    2/9 面粉淀粉30g糖放入蛋黄酱里搅拌均匀

  • 打发蛋清.柠檬汁.糖,起小直角即可

    3/9 打发蛋清.柠檬汁.糖,起小直角即可

  • 分三次把蛋清酱加入蛋黄酱中

    4/9 分三次把蛋清酱加入蛋黄酱中

  • 从下由上翻拌均匀

    5/9 从下由上翻拌均匀

  • 放入模具中,震出气泡

    6/9 放入模具中,震出气泡

  • 烤盘放入热水,再把烤模放入,150度30分钟

    7/9 烤盘放入热水,再把烤模放入,150度30分钟

  • 出炉

    8/9 出炉

  • 棒棒

    9/9 棒棒

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