洋葱炒膳丝

做法 将做法保存到手机

• 

  1/10 准备膳丝料段洗干净沥水

• 

  2/10 准备配料洗干净，姜切片

• 

  3/10 洋葱切丝，小葱切粒，大蒜切片

• 

  4/10 开油锅烧烫，放入姜丝大蒜煸一下

• 

  5/10 倒入膳丝煸炒

• 

  6/10 膳丝煸透，喜欢老点多煸一会，略老点好吃

• 

  7/10 放酒炒匀，放老抽，六月鲜白酱油，醋，糖，炒匀，略加一点点水不要太多，炒至入味一点

• 

  8/10 放入小葱，洋葱丝炒一下，咸淡吃准，炒至洋葱略软绵转色

• 

  9/10 加点味精，黑胡椒粉炒匀起锅装盆就OK啦

• 

  10/10 成品图

小贴士

1.膳丝容易粘锅，所以要用不粘锅炒
2.糖醋根据自己喜好放，
3.膳丝爆老一点好吃，但也不要太老，膳丝爆得老比较缩量，根据自己喜好吧。

作者: 木子屋

点击展开全部10个步骤