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紫薯糯米卷
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紫薯糯米卷

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独家 · 5096浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.8万

软糯香甜

作者: 刷牙吐奶盖
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 将紫薯洗净削皮放入锅中蒸熟

    1/7 将紫薯洗净削皮放入锅中蒸熟

  • 糯米粉和面粉加入适量的水混合,搅成面絮状

    2/7 糯米粉和面粉加入适量的水混合,搅成面絮状

  • 将面揉成面团,用擀面杖杆成面片

    3/7 将面揉成面团,用擀面杖杆成面片

  • 将蒸好的紫薯捣成泥,加入白糖搅拌均匀

    4/7 将蒸好的紫薯捣成泥,加入白糖搅拌均匀

  • 把和好的紫薯泥铺在面片上

    5/7 把和好的紫薯泥铺在面片上

  • 卷起紫薯面片用刀切成小段放入蒸笼

    6/7 卷起紫薯面片用刀切成小段放入蒸笼

  • 15分钟软糯香甜可口的紫薯糯米粉就做好了

    7/7 15分钟软糯香甜可口的紫薯糯米粉就做好了

  • 小贴士

    面片不能杆得太薄,不然容易破

    作者: 刷牙吐奶盖

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