南瓜紫薯糯米球的做法_菜谱_香哈网
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南瓜紫薯糯米球
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南瓜紫薯糯米球

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今天做的是南瓜紫薯糯米球,软软糯糯,香香甜甜的,超级好吃,而且做法也简单,只需一个蒸锅就可以搞定

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好材料

    1/17 准备好材料

  • 南瓜和紫薯分别去皮洗净切成薄片

    2/17 南瓜和紫薯分别去皮洗净切成薄片

  • 放入智能升降火锅中蒸

    3/17 放入智能升降火锅中蒸

  • 先把蒸熟的南瓜取出放入容器中,用压泥器压成细腻的泥状

    4/17 先把蒸熟的南瓜取出放入容器中,用压泥器压成细腻的泥状

  • 边加入糯米粉边搅拌成絮状

    5/17 边加入糯米粉边搅拌成絮状

  • 用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜备用

    6/17 用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜备用

  • 将紫薯同样放入容器中,加入白糖

    7/17 将紫薯同样放入容器中,加入白糖

  • 用压泥器压成细腻的泥状

    8/17 用压泥器压成细腻的泥状

  • 再分别将南瓜和紫薯平均分成8份

    9/17 再分别将南瓜和紫薯平均分成8份

  • 取一份南瓜按扁

    10/17 取一份南瓜按扁

  • 放入紫薯

    11/17 放入紫薯

  • 再利用虎口慢慢收口后再次揉圆

    12/17 再利用虎口慢慢收口后再次揉圆

  • 全部做好后放入蒸笼中,再放入蒸锅

    13/17 全部做好后放入蒸笼中,再放入蒸锅

  • 大火烧开后蒸10分钟即可

    14/17 大火烧开后蒸10分钟即可

  • 成品图

    15/17 成品图

  • 图二

    16/17 图二

  • 图三

    17/17 图三

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