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1/25 准备南瓜半个,糯米粉,还有紫薯。

2/25 南瓜切成片。

3/25 上锅大火蒸10分钟。

4/25 紫薯也同样蒸10分钟。

5/25 蒸熟的紫薯。

6/25 熟南瓜。

7/25 取熟南瓜85克。

8/25 压成泥。

9/25 加入糯米粉80克。

10/25 团成面团。

11/25 均匀的分成7个剂子备用。每个剂子约22克。

12/25 蒸熟的紫薯去皮,用叉子压成泥。

13/25 加入酸奶25克,搅拌均匀。

14/25 均匀的分成7个例子,每个剂子约15克。

15/25 将南瓜剂子捏成饼皮。

16/25 包上紫薯。

17/25 用虎口慢慢收紧,团成球。

18/25 全部包完。

19/25 上锅大火蒸10分钟。

20/25 这是蒸熟的南瓜紫薯糯米球。可以直接吃了,喜欢甜一些的,再加一步。

21/25 准备糖霜适量。

22/25 糯米球趁热,在表面筛一层糖霜。

23/25 完美,盘它。

24/25 成品图。

25/25 咬开来一张。

