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蛋糕

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按一个鸡蛋,搭配低筋面粉30g,砂糖20g,油11g(普通食用油就可以)的比例,放几个鸡蛋,乘以几倍就可以了,我是放了七个鸡蛋

作者: 光着脚走猫步
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他

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  • 找一个无油无水的盆,打七颗鸡蛋

    1/5 找一个无油无水的盆,打七颗鸡蛋

  • 加140g砂糖,用打蛋器打至蛋液细腻小气泡

    2/5 加140g砂糖,用打蛋器打至蛋液细腻小气泡

  • 将低筋面粉210g,过筛子,加入盆中,用搅拌器自下而上斜着搅拌,至有粘性,倒入蛋糕盆中,振几下(或者倒入蛋糕纸杯中)

    3/5 将低筋面粉210g,过筛子,加入盆中,用搅拌器自下而上斜着搅拌,至有粘性,倒入蛋糕盆中,振几下(或者倒入蛋糕纸杯中)

  • 烤箱180℃预热十分钟,将蛋糕放进去,定时三十分钟,出锅啦!(如果是用纸杯,十五至二十分钟就可以了)

    4/5 烤箱180℃预热十分钟,将蛋糕放进去,定时三十分钟,出锅啦!(如果是用纸杯,十五至二十分钟就可以了)

  • 真好吃(「・ω・)「嘿开森死了,

    5/5 真好吃(「・ω・)「嘿开森死了,

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