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1/14 吉利丁片泡软,芒果打成泥
2/14 牛奶里加入糖和泡软的吉利丁片,隔水融化
3/14 融化后到入芒果泥,慕斯制作好了,备用。
4/14 一个蛋糕切成两片,其中一片小一圈。
5/14 模具外面包锡纸,放入正常尺寸
6/14 到入芒果慕斯,加芒果丁
7/14 放入小一圈的蛋糕
8/14 倒入慕斯,震动,使表面光滑。放冰箱冷藏4个小时
9/14 制作镜面,70克QQ糖隔水融化,加入芒果汁70克。
10/14 倒入慕斯,盖保鲜膜入冰箱冷藏一夜。
11/14 早上起来的样子
12/14 脱模
13/14 成品
14/14 再来一张