芋泥波霸奶茶

做法 将做法保存到手机

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  1/7 准备好所有材料，这次有的是蜜香红茶

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  2/7 芋泥做法，芋头和一个小紫薯去皮切片，上锅蒸熟后，放入料理机，加入适量牛奶，奶油或炼奶，白糖，打成泥。加入紫薯是让颜色更好看

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  3/7 水烧开，放入波霸煮10分钟，搅搅拌至珍珠浮出水面，再关火焖约10分钟，然后把珍珠倒入纯净水中，沥干，再加入熬好的红糖浆

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  4/7 奶茶：取出大概8克蜜香红茶，开水先冲洗一次，后加入100度 200毫升开水焖10分钟，然后滤出茶水，倒入雪克杯，再加入牛乳粉约15克和练乳约8克，适量白糖，150克开水，搅拌均匀

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  5/7 杯底先加入芋泥，红糖波霸，最后加入调好的奶茶

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  6/7 好喝的奶茶就做好啦

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  7/7 拍照

小贴士

喜欢喝冰的，把最后加入雪克杯的150毫升开水换水冰块和纯净水即可


作者: 天使心Z_R

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