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一直都偏爱香芋的味道,特别是我家宝贝!粉粉糯糯的咬一口味蕾瞬间唱起了歌,那种满满的幸福感难以言喻……大爱的香芋泥,远超市售的味道哦!!
1/6 荔浦芋头洗净去皮切片隔水蒸熟,烂熟的那种!
2/6 倒入淡奶油,压成泥状!
3/6 倒入不粘锅中加入糖,中小火加热翻炒至糖全部融化后,转小火加入黄油不停翻炒至芋泥顺滑状态,冷却后的芋泥会比热的时候硬些,所以不用炒太干即可停火!
4/6 加入事先备好的紫薯泥搅拌均匀!
5/6 香味十足的香芋泥就好了!
6/6 滑腻香甜的感觉味蕾要爆棚……
紫薯泥里也要加少许淡奶油,蒸熟的芋头一次用不完可以直接分装密封冷冻保存,用时取出退冰切成小块,放入不粘锅倒淡奶油、砂糖黄油小火炒至成团即可很方便!糖和油可根据个人口味增减,偶的这款属少油版哦!