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奶香芋泥
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奶香芋泥

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一直都偏爱香芋的味道,特别是我家宝贝!粉粉糯糯的咬一口味蕾瞬间唱起了歌,那种满满的幸福感难以言喻……大爱的香芋泥,远超市售的味道哦!!

作者: 悦妈的厨房
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 荔浦芋头洗净去皮切片隔水蒸熟,烂熟的那种!

    1/6 荔浦芋头洗净去皮切片隔水蒸熟,烂熟的那种!

  • 倒入淡奶油,压成泥状!

    2/6 倒入淡奶油,压成泥状!

  • 倒入不粘锅中加入糖,中小火加热翻炒至糖全部融化后,转小火加入黄油不停翻炒至芋泥顺滑状态,冷却后的芋泥会比热的时候硬些,所以不用炒太干即可停火!

    3/6 倒入不粘锅中加入糖,中小火加热翻炒至糖全部融化后,转小火加入黄油不停翻炒至芋泥顺滑状态,冷却后的芋泥会比热的时候硬些,所以不用炒太干即可停火!

  • 加入事先备好的紫薯泥搅拌均匀!

    4/6 加入事先备好的紫薯泥搅拌均匀!

  • 香味十足的香芋泥就好了!

    5/6 香味十足的香芋泥就好了!

  • 滑腻香甜的感觉味蕾要爆棚……

    6/6 滑腻香甜的感觉味蕾要爆棚……

  • 小贴士

    紫薯泥里也要加少许淡奶油,蒸熟的芋头一次用不完可以直接分装密封冷冻保存,用时取出退冰切成小块,放入不粘锅倒淡奶油、砂糖黄油小火炒至成团即可很方便!糖和油可根据个人口味增减,偶的这款属少油版哦!

    作者: 悦妈的厨房

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