7.9万点赞 · 72收藏
独家 · 1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.0万
简单方便,无水原汁原味
1/9 准备芋头
2/9 戴手套削皮
3/9 切块加入牛奶,高压锅压熟
4/9 紫薯切块
5/9 蒸熟
6/9 芋头压烂
7/9 加入紫薯黄油白糖
8/9 打蛋器打烂,打蛋器打发的口感有点像奶油
9/9 完成!
不加一滴水!!高压锅,高压电饭锅不费水的牛奶倒多点也没事到时候锅子里炒炒干就好了。黄油和白糖都靠自己喜好放。不要为了方便省事把芋头和紫薯一块压会变深绿色。当然芋头也可以蒸熟加入牛奶再炒成沙。有研磨机或者纱布都可以让芋泥细绵,用打蛋器就感觉打发了希望软绵绵像奶油