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自己在家做奶茶总是少了珍珠,今天用紫薯糯米粉和粘米粉做了小团子,放在奶茶里,很不错(*๓´╰╯`๓)♡
1/11 刚刚出锅的紫薯,特别软,用叉子把紫薯碾压成泥。
2/11 放适量蜂蜜翻拌均匀
3/11 放入粘米粉和糯米粉
4/11 和成软硬适中的面团
5/11 再搓成小团子
6/11 用同样的方法还做了山药小丸子
7/11 锅里添加适量清水煮开,倒入小团子。
8/11 一边搅拌一边煮,待小团子全部浮起来,就熟了!
9/11 把小团子捞出来,倒入杯子里。
10/11 再倒入煮好的奶茶,嗯( ̄∀ ̄),不错吧
11/11 香甜不腻,柔软Q弹,你还去外面买奶茶喝么?!