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1/10 萝卜洗净切条

2/10 切成一厘米左右粗细的条状

3/10 撒盐(我用的喜马拉雅粉盐)

4/10 将盐抓匀,腌制两小时左右

5/10 锅中加适量水(萝卜的三分之二),冷水加洛神花烧开,煮二三分钟,关火前加糖(依照自己口味加)

6/10 取个大碗将洛神花水倒出晾凉

7/10 腌好的萝卜将水倒掉备用

8/10 将洛神花捞出放几片姜(姜也可以不加)

9/10 把萝卜放入洛神花水中腌泡,到适量白醋调味

10/10 腌制一天一宿基本就可以
洛神花偏酸,糖醋的添加依个人口味加

