卤味腌萝卜的做法_菜谱_香哈网
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卤味腌萝卜
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卤味腌萝卜

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冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,老话说的真好,萝卜含丰富维生素和大量水分,补肺宽肠通气,增强抵抗力,雾霾天多食一些萝卜非常好,萝卜吃法多种多样,卤味腌萝卜口感纯正,酸甜酱香,清脆爽口稍后分享链接供参考。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 主要调味料闪亮登场卤水汁和鲜味酱油

    1/8 主要调味料闪亮登场卤水汁和鲜味酱油

  • 然后备上白醋,白糖和少许盐,白萝卜洗净备用

    2/8 然后备上白醋,白糖和少许盐,白萝卜洗净备用

  • 白萝卜去皮切薄片

    3/8 白萝卜去皮切薄片

  • 然后码一层萝卜片放一些盐

    4/8 然后码一层萝卜片放一些盐

  • 用重务压实半小时

    5/8 用重务压实半小时

  • 倒掉多余水分,把萝卜片放入干凉盆中

    6/8 倒掉多余水分,把萝卜片放入干凉盆中

  • 依次加入白醋,糖,鲜味酱油和卤水汁拌均匀,盖上盖腌制四小时以上入味即可。随吃随取很方便。

    7/8 依次加入白醋,糖,鲜味酱油和卤水汁拌均匀,盖上盖腌制四小时以上入味即可。随吃随取很方便。

  • 装饰卤味腌萝卜成品图

    8/8 装饰卤味腌萝卜成品图

  • 小贴士

    提示:萝卜选购水分多不糠的白萝卜,食材调味料的量跟萝卜多少看着添加。

    作者: 云儿淘淘姥姥

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