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冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,老话说的真好,萝卜含丰富维生素和大量水分,补肺宽肠通气,增强抵抗力,雾霾天多食一些萝卜非常好,萝卜吃法多种多样,卤味腌萝卜口感纯正,酸甜酱香,清脆爽口稍后分享链接供参考。
1/8 主要调味料闪亮登场卤水汁和鲜味酱油
2/8 然后备上白醋,白糖和少许盐,白萝卜洗净备用
3/8 白萝卜去皮切薄片
4/8 然后码一层萝卜片放一些盐
5/8 用重务压实半小时
6/8 倒掉多余水分,把萝卜片放入干凉盆中
7/8 依次加入白醋,糖,鲜味酱油和卤水汁拌均匀,盖上盖腌制四小时以上入味即可。随吃随取很方便。
8/8 装饰卤味腌萝卜成品图
提示:萝卜选购水分多不糠的白萝卜,食材调味料的量跟萝卜多少看着添加。