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摊煎饼
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摊煎饼

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健康养生美食

作者: mecjq
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/6 准备食材。

  • 将面粉混合,加水搅拌成糊状,锅一档预热(我是用的烧烤两用锅)。

    2/6 将面粉混合,加水搅拌成糊状,锅一档预热(我是用的烧烤两用锅)。

  • 在预热好的锅里将切开的烤肠煎一下盛出备用。

    3/6 在预热好的锅里将切开的烤肠煎一下盛出备用。

  • 将面糊倒入锅内摊开,面糊凝固后打入鸡蛋打散摊开,撒熟黑芝麻。

    4/6 将面糊倒入锅内摊开,面糊凝固后打入鸡蛋打散摊开,撒熟黑芝麻。

  • 翻面抹酱(我用的前一天晩上做炸酱面的酱,熟酱更香),放圆白菜叶、烤肠,上下向中折起,再左右折一下就可以出锅了。

    5/6 翻面抹酱(我用的前一天晩上做炸酱面的酱,熟酱更香),放圆白菜叶、烤肠,上下向中折起,再左右折一下就可以出锅了。

  • 成品图。

    6/6 成品图。

  • 小贴士

    面糊黏稠度要适中,太稠摊不开,太稀口感不好,电锅全程1档操作。

    作者: mecjq

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